Ayurvéda et alimentation

L'alimentation ayurvédique est d'abord une question de resenti et de bon sens.

Il s'agit d'adapter son régime alimentaire à nos besoins personnels.

Le point de vue de nutrition ayurvédique nous offre une autre compréhension de la nutrition et du corps .



Les quatre piliers de la nutrition Ayurvédique

Avant de commencer à concevoir votre régime alimentaire vous devez comprendre et intégrer les points suivants:

1. Identifiez et comprenez votre type constitutionnel ou metabolique personnel, Vata, Pitta ou Kapha. (Pour decouvrir les trois doshas référez-vous à l'article ,, L'Ayurvéda et les trois doshas''


2. Identifiez votre capacité digestive (la quantité de nourriture que vous êtes capable de digérer et quels aliments perturbent votre digestion)


3. Reconnaissez votre capacité à assimiler les substances nutritives (par example, souffrez-vous de flatulences ou de balonnements? Etes-vous constamment fatigué? Avez vous des allergies, des carences en vitamines?etc..)


4. Apprenez à reconnaître les signes d'une digestion ou d'une assimilation mauvaise ou insuffisante, des aliments que vous consommez (par exemple: selles liquides ou molles, constipation, etc..)



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